Поиск по этому блогу

четверг, 20 сентября 2018 г.

Вариант льезонированного соуса.

Вариант льезонированного соуса.

          В соус бешамель (рецепт дан ранее) добавить: 2 желтка, 1 ст. ложка сливок, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка хрена. Льезонируем без подогревания.

на

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)

О животных: Петуха под суд!

О животных: Петуха под суд!

  • Настоящие (полублагородные) и благородные соусы.
    Настоящие (полублагородные) и благородные соусы.              Настоящими или благородными называют соусы, где основой которых являютс...
  • (без названия)
    5. Сладкие соусы.           Сладкие соусы подают к третьим блюдам (пудингам, бабкам, каше и т. д.), поливают торты, прослаивают вафли. ...
  • Вода Сасси.
    Вода Сасси.  Напиток помогающий похудеть.         Это лимонад который стимулирует обмен веществ, что не дает жиру откладываться...